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豬、雞肉糜斬拌機(jī) 斬拌設(shè)備

  • 更新時(shí)間:  2024-05-14
  • 產(chǎn)品型號(hào):  
  • 簡(jiǎn)單描述
  • 豬肉糜斬拌機(jī)BC 400主要特點(diǎn)是:為便于讀出斬拌倉(cāng)內(nèi)肉糜的溫度,GARANT35系列標(biāo)配一個(gè)溫度計(jì)。13升和20升型號(hào)的斬拌機(jī)可根據(jù)需要選配可移動(dòng)支架和溫度計(jì)、高品質(zhì)不銹鋼制造的可拆卸刀頭和堅(jiān)固機(jī)體,更體現(xiàn)該機(jī)器的優(yōu)勢(shì)和持久的使用價(jià)值。
詳細(xì)介紹

豬、雞肉糜斬拌機(jī)?

BC 400型斬拌機(jī)

加工香腸肉泥或切割蔬菜時(shí),馬多斬拌機(jī)是您zui得力的助手。

為便于讀出斬拌倉(cāng)內(nèi)肉糜的溫度,GARANT35系列標(biāo)配一個(gè)溫度計(jì)。13升和20升型號(hào)的斬拌機(jī)可根據(jù)需要選配可移動(dòng)支架和溫度計(jì)。

高品質(zhì)不銹鋼制造的可拆卸刀頭和堅(jiān)固機(jī)體,更體現(xiàn)該機(jī)器的優(yōu)勢(shì)和持久的使用價(jià)值。

刀軸是由一個(gè)V型帶驅(qū)動(dòng),斬拌倉(cāng)的傳動(dòng)裝置是免維護(hù)的。電機(jī)帶有過載保護(hù)裝置。

豬、雞肉糜斬拌機(jī)?

斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)zui為合理。

配置

整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。

1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。

3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

4、選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo),抗過載能力強(qiáng)。

5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

技術(shù)規(guī)格

 

總功耗

2.8kW;16A保險(xiǎn)絲

占地面積

寬700*厚480mm

機(jī)器尺寸

寬815*深590*高500mm

斬拌鍋規(guī)格

直徑560mm,高度90mm,(15L)

斬拌刀速度

1400/2800rpm

刀的數(shù)量

3

機(jī)器重量

約110kg


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